এই খাবারগুলোকে কখনও একসঙ্গে রাখবেন না
এই বিষয়ে প্রথমেই বলি শসার কথা। শসা অন্য় কোনও কিছুর সঙ্গেই রাখা ঠিক নয়। তরমুজ, কলা বা টমেটোর সঙ্গে শসা স্টোর করলে এক ধরনের এনথেলিন গ্যাস সৃষ্টি হয়। যা সহজে সবজি নষ্ট করে দিতে পারে। তাই শসা বরং ছোট একটি পাত্রে আলাদা করে ফ্রিজে রাখুন।
সবজি বাজার করে আনার পরে সেগুলি কী ভাবে রাখেন আপনি? শুধু আপনি নন, আমরা বেশিরভাগ সবাই সব রকম শাক সবজি একসঙ্গে ফ্রিজে ঢুকিয়ে ফেলি। কিন্তু জানেন কি, সব মোটেও একসঙ্গে রাখা ঠিক নয়? এমনকি বাজার থেকে সেগুলি একসঙ্গে একই ব্যাগে গাদাগাদি করে আনাও স্বাস্থ্যের পক্ষে অত্যন্ত ক্ষতিকর।
শসা
এই বিষয়ে প্রথমেই বলি শসার কথা। শসা অন্য় কোনও কিছুর সঙ্গেই রাখা ঠিক নয়। তরমুজ, কলা বা টমেটোর সঙ্গে শসা স্টোর করলে এক ধরনের এনথেলিন গ্যাস সৃষ্টি হয়। যা সহজে সবজি নষ্ট করে দিতে পারে। তাই শসা বরং ছোট একটি পাত্রে আলাদা করে ফ্রিজে রাখুন।
কুমড়ো ও আপেল
কুমড়ো ও আপেল, দুটোই খেতে আপনার ভালো লাগতেই পারে। তাই বলে এই দুটি একসঙ্গে রাখবেন না। বিশেষজ্ঞদের রিপোর্ট বলছে আপেল ও নাসপাতি আপনার সাধের কুমড়ো খারাপ করে দিতে পারে।
এই বিষয়ে প্রথমেই বলি শসার কথা। শসা অন্য় কোনও কিছুর সঙ্গেই রাখা ঠিক নয়। তরমুজ, কলা বা টমেটোর সঙ্গে শসা স্টোর করলে এক ধরনের এনথেলিন গ্যাস সৃষ্টি হয়। যা সহজে সবজি নষ্ট করে দিতে পারে। তাই শসা বরং ছোট একটি পাত্রে আলাদা করে ফ্রিজে রাখুন।
সবজি বাজার করে আনার পরে সেগুলি কী ভাবে রাখেন আপনি? শুধু আপনি নন, আমরা বেশিরভাগ সবাই সব রকম শাক সবজি একসঙ্গে ফ্রিজে ঢুকিয়ে ফেলি। কিন্তু জানেন কি, সব মোটেও একসঙ্গে রাখা ঠিক নয়? এমনকি বাজার থেকে সেগুলি একসঙ্গে একই ব্যাগে গাদাগাদি করে আনাও স্বাস্থ্যের পক্ষে অত্যন্ত ক্ষতিকর।
শসা
এই বিষয়ে প্রথমেই বলি শসার কথা। শসা অন্য় কোনও কিছুর সঙ্গেই রাখা ঠিক নয়। তরমুজ, কলা বা টমেটোর সঙ্গে শসা স্টোর করলে এক ধরনের এনথেলিন গ্যাস সৃষ্টি হয়। যা সহজে সবজি নষ্ট করে দিতে পারে। তাই শসা বরং ছোট একটি পাত্রে আলাদা করে ফ্রিজে রাখুন।
কুমড়ো ও আপেল
কুমড়ো ও আপেল, দুটোই খেতে আপনার ভালো লাগতেই পারে। তাই বলে এই দুটি একসঙ্গে রাখবেন না। বিশেষজ্ঞদের রিপোর্ট বলছে আপেল ও নাসপাতি আপনার সাধের কুমড়ো খারাপ করে দিতে পারে।
আপনি যদি এই নিবন্ধটি পছন্দ করেন তবে শেয়ার করুন
No comments:
Post a Comment